sunnuntai 23. heinäkuuta 2017

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2016

Kesä on kyllä kivaa aikaa. :) Vähän aikaa sitten kävin ostamassa pirtsakkaa viiniä rannalla itsekseen nautittavaksi. Alkossa oli joku saksalainen miesasiakas, joka mietti jotain kovaan ääneen ja puhui siellä saksaa itsekseen. Minusta oli tietenkin kiva vaihteeksi kuulla oikeaa saksaa ja olin muutenkin vähän hitaalla. Ei ollut mitään hajua mitä ottaisin, ja sitten aivoni alkoivat ajattelemaan saksaksi samalla kun tuijotin hyllyjä tyhjällä katseella. Se oli huvittavaa. Melkein otin rieslingiä, mutta sitten ajattelin rahatilannetta ja nappasin Ranskasta sauvignon blancia, joka maksoi 10,90 €. Oli oikein hyvä ostos kyllä. :) 


Nimi: Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Maa & Alue: Ranska

Vuosikerta: 2016

Alkoholipitoisuus: 11,5 %

Väri: Vaalea sitruuna

Tuoksu: Mustaherukanlehtinen, vihreän omenainen ja karviaismarjainen tuoksu, jossa on myös jotain kivellistä hedelmää. Hyvin vihreä tuoksu. 

Maku: Kuiva ja ihanan pirteä ja ryhdikäs. Kukkainen, vähän yrttinen ja ihanan kirpeän makuista. Paljon on sauvignon blancille tyypillistä herukan lehden aromia ja karviaisen marjaa. Happoja on paljon ja ne olivat minusta ihania. Vähän mineraalisuuttakin löytyi. Ei mikään superihmeellinen viini, mutta kympin viiniksi minusta oikein hyvää. Tyylikäs ja sopii kesään. :) 


sunnuntai 2. heinäkuuta 2017

Mikaela's Room Hämeenlinna

Taidan olla kesällä vähän huono kirjoittamaan, koska olen niin lomatunnelmissa. Tämän opiskelijan kesä koostuu nyt kotimaanmatkailusta. Jouduin eilen Hämeenlinnaan ja koska ei ollut lippua gunnareiden keikalle, päätin käydä syömässä. En tunne kaupunkia yhtään ja hirveässä nälässä etsin jotain hehkeän näköistä paikkaa ja silmääni totta kai pisti sana "wine". Raatihuoneenkadulta löytyi kivan näköinen Mikaela's room. Otin siitä tiskiltä mukaani menyyn, enkä ollut ihan varma pitikö tilata tiskiltä vai tulisivatko tarjoilijat pöytään. Olisin toivonut että tulisivat pyytämään tilauksen. Se olisi myös sopinut paikan tunnelmaan paremmin. Katselin kun naapuripöydässä nuori poitsu otti kaljatilauksia vastaan. Oli varmaan juuri aloittanut tai jotain, koska niin varovaisen ja epävarman oloinen oli. 

En oikein osannut päättää mitä ottaisin. Olisi varmaan pitänyt kokeilla jotain välimerellistä, mutta naapuripöydän burgerit olivat niin kivan näköisiä ja niiden hintakin oli aika sopiva, joten päädyin sitten burgeriin minäkin. Olen tylsä... En ole tässä varmaan muuta syönytkään kuin burgereita... lempiruokaa on turha kysyä. Olin muuten pari päivää sitten Lappeenrannassa ja täytyy sanoa, että Tuen grillin burgeri oli oikein hyvä. Voitti kyllä tämän Hämeenlinnan. Jos siellä liikutte, niin kokeilkaas. ;) 

Mutta takaisin Mikaela'siin. Odotin että tilausta tultaisiin pyytämään. Okei varmaan oli kiireinen päivä kahdelle tarjoilijalle  kun koko Hämeenlinna oli sekaisin guns n rosesista, mutta silti. Alkoi ärsyttää. Nälkäinen ja ärtynyt nainen ei ole kiva. Kävin sitten tiskillä tilaamassa, burgerin, koska olin tylsä ja kykenemätön päättämään mitään kivempaa. Sitten kysyin viinejä, joita sain maistaa... shottilasista. Pieni järkytys kyllä kun roséta kaadettiin shottilasiin. Ei voinut oikein pyöritellä, mutta no, onpahan tämäkin nyt koettu. Ja kyllähän siitä sen maun kuitenkin huomaa. Sitten maistoin vielä jotain kuivempaa valkkaria, samasta lasista, jossa oli juuri ollut rosé. Ai, ai. Nyt vähän skarppia, jos ravintolan nimessä lukee WINE. Viininystävälle tuli nyt shottilasihepuli. :D 

Valkkari oli ihan jees. Ei mitään hirveän erikoista, mutta toisaalta 4,70 € 12 cl on aika halpa, joten siihen nähden ihan juotavaa viiniä. Aika laihaa, mutta hapokasta ja kuivaa. Sellainen pirteä ja kevyt kesäpäivään sopiva. Sopi muuten ranskalaisiin. Ranskalaiset olivatkin tämän ruoka-annoksen paras puoli. Niitä oli maustettu grillimausteella. Huimaa. Hampurilainen oli kivan näköinen, mutta pirun kuiva. Tarjoilija lupasi tuoda ketsuppia, mutta unohti. Sekin vähän ärsytti, koska oli niin kauhea nälkä etten voinut odottaakaan. No, onneksi oli edes majoneesia. Palvelu tuntui muutenkin vähän hitaalta, mutta olipahan rento paikka. 

Sisustus oli kiva. Valoisa ja viihtyisä ja nätti. Siitä plussa. Lisäksi oli rauhallista ja ihan mukava tunnelma. Hinnatkin olivat suht edullisia. Nälkä lähti, mutta en nyt oikein voi kehua tätä kokemusta. Ehkä olisi pitänyt kokeilla jotain toista annosta. Mutta jos joku muu kokeilee ja kertoo sitten minulle kannattaako joskus vielä käydä. 

Arvosana: 2/5 

perjantai 16. kesäkuuta 2017

Joseph Drouhin Moulin-à-Vent 2015

Tällaista kivaa ranskalaista löytyi Alkosta hintaan 15,98 €. :) Sopii kesäänkin, koska on kevyehkö ja marjaisa. 

Nimi: Joseph Drouhin Moulin-à-Vent

Vuosikerta: 2015 

Maa & Alue: Ranska, Burgundi

Rypäleet: gamay

Alkoholipitoisuus: 13 % 

Väri: Keskisyvä purppura

Tuoksu: Paahteinen ja makea tuoksu, Imelän marjaisa tuoksu, josta löytyy kirsikkaa ja punaherukkaa ja vähän vaniljaa. 

Maku: Ihanan kevyehkö viini, joka on marjaisa, mutta siinä on myös kivaa paahteisuutta ja savuisuutta. Sen verran marjaisaa että melkein makeaa ja lisäksi aika kypsiä marjoja. Tanniinit ovat kypsät ja kivat. Viinistä löytyy esimerkiksi kirsikan, punaherukan ja mansikan aromeja ja näitä kruunavat ihana savuisuus. Todella hyvä viini. :) Minua viehättää erityisesti tuo savuisuus. 
Aika pehmeä ja pyöreä viini, mutta silti ihan raikas ja pitkähkön jälkimaun omaava. :) Jotain pientä mausteisuuttakin on. 
Kesän liharuokiin hyvä. Ei mitään liian tuhtia. ;)  


keskiviikko 31. toukokuuta 2017

Jean-Louis Charles de fère blanc de blancs brut

Vähän kuohuvaa täytyy ottaa kesän, koulun loppumisen ja opiskelujen kunniaksi. Sain pienen pullon tuliaisiksi Tallinnasta. En tiedä mitä maksoi, koska en kehdannut kurkkia lahjahevosen suuhun, mutta todennäköisesti oli jotain suht halpaa. Tämä on kuitenkin kiinnostava viini siksi, että se on melkein Shamppanjasta. Kylä jossa tätä tehdään sijaitsee juuri Shamppanjan ulkopuolella. Viini on blanc de blancs, eli tehty vain valkeista rypäleistä. 

Nimi: Jean-Louis Charles de fère blanc de blancs brut

Maa & Alue: Fère-en-tardenois, Ranska 

Alkoholipitoisuus: 11,5 % 

Väri: hyvin vaalea sitruuna

Tuoksu: päärynäinen, omenainen ja heldelmäpaahtoinen.  

Maku: Kuivaa viiniä, jossa on paljon happoja. Maku ei ole ihan lyhyt, vaan ehkä pikemmin keskipitkä. Hedelmäisyyttä on, kuten päärynää ja omenaa, mutta muuten jotenkin ohut viini. Kuohu on pehmeä. Vähän on sellaista hapettuneen omenan makua sekoitettuna johonkin pieneen leivosmaisuuteen. Ei ole pahaa, mutta on parempiakin juotu. Kyllä tällä skoolaa. Minua tuo omena ei oikein viehätä... mutta kevyttä ja kesään sopivaa. :) 

tiistai 23. toukokuuta 2017

Riesling & Spätburgunderviikot 8.-20.5.2017

Nyt vasta huomasin että nimessä oli myös Spätburgunder... no mutta Rieslingviikot olivat äskettäin. Mukana on ollut vaikka mitä hienoja paikkoja ja heillä on ollut tarjolla hienoja menyitä, mutta nyt olen kokeillut vain paria viiniä parissa paikassa. 

Ravintola Kosmos


Kosmos oli panostanut rieslingviikkoihin kunnolla. Heillä oli kahdet taistingit, joissa en kummassakaan käynyt, mutta he olivat saaneet sinne viinintekijät itse paikalle. Ensimmäisellä viikolla siellä kävi herra Faubel ja toisella herra Löwenstein. Menyy kuulosti herkulliselta, muttei ollut aikaa syödä. Kävin ystäväni kanssa lasillisella ennen kuin menimme leffaan. 

Paikka on tosi viihtyisä ja mukava. Klassinen ja hienohko. Erityisesti tykkään ovimiehestä, joka ottaa takit ja sitten kun lähdet hän pukee ne naisille. Herrasmiesmäisyydestä aina plussaa. 

Join täällä lasin Faubelin rieslingiä. Se oli kuivaa ja ihanaa. Erittäin hapokasta, ryhdikästä, tyylikästä mineraalista ja oikein hyvää. Ja mitä nyt kaverin lasista maistoin ausleseä, sekin oli mainiota. 

Roster Helsinki


Rieslingviikkojen lopulla eksyin tänne. Halusin oikeastaan mennä menyilemään, mutta kukaan ei ehtinyt tulla mukaan syömään. Välillä on niin ärsyttävää, kun kukaan ei lähde mihinkään mukaan. Yksin syöminen oli sillä hetkellä tylsän kuuloista, joten päätin lähteä lasilliselle. 

Rosterissa rieslingit ovat kuulemma tarjolla vuoden ympäri. Sommelier suositteli ensiksi toscanalasita rieslingiä. Se oli kyllä hyvää. Hapokasta mutta hedelmäistä, vähän erilaista, oikein hyvää. Mutta koska olin tylsä ja pahantuulinen, otin sellaista tuttua hyvin hapokasta saksalaista. Sitten välinpitämättömästä suustani putosivat toscanalaisen kohdalla sanat "ihan kiva", johon sommelier katseli vähän ihmeissään että "ai tää on susta IHAN KIVA". :D Ihan mukavan oloinen hän oli. Taas sanoin ihan. Siis, mukavan! 

Saksalainen schätzelin riesling, johon sitten päädyin oli kuiva ja tyylikäs ja maussa oli selvää persikan kiveä. Happoja oli taas paljon, maku oli pitkä ja aromeja oli monipuolisesti. Rosterin baari oli oikein kiva. Mukavat sohvat. Musiikki  kyllä vaihteli aika lailla. Ensin soi Black Sabbathia, joka muuttui lattariksi, sitten oli perus poppia ja jossain vaiheessa nauratti kun siellä soi entisen luokkakaverini biisi jossa lauletaan "bussi täynnä somalei". Eli monipuolista musiikkia ja kivat viinit. 


perjantai 5. toukokuuta 2017

Nieto Senetiner Malbec

Vanhalla oli tänään Malbec päivä, mutten käynyt, koska ei sopinut aikatauluihini. :( Fiilistelin kuitenkin vähän aikaa sitten Malbecia kotona. Maksoi Alkossa 11,02 €.

Nimi: Nieto Senetiner Malbec

Vuosikerta: 2015


Rypäleet: malbec

Maa & Alue: Argentiina, Mendoza

Alkoholipitoisuus: 13,5%

Väri: Keskisyvä mustanpurppurainen

Tuoksu: Karhunvatukkainen, luumuhilloinen, paahteinen, imelän mausteinen ja hapankirsikkainen.

Maku: Tanniininen, voimakas ja mausteinen viini, jossa on paljon hilloista marjaa. Boysenmarjaa, karhunvatukkaa ja kirsikkaa. Jälkimaku on mokkainen. Pullossa lukee että kannattaa antaa viinin hengittää, ennen tarjoilua ja kyllä tästä tulee hengitettyään marjaisampaa. Lisäksi tässä oli aika korkeat prosentit, joten ei ihan sopinut parhaiten koulutehtävien tekoon. Sitten huomasin että tämä sopii hyvin popcornien kanssa. Eli voi juoda leffan ja poppareiden kanssa, mutta kyllä tämä varmaan paremmin ruokaviiniksi kävisi, eli tuhdit liharuoat myös hyviä. 

lauantai 29. huhtikuuta 2017

Syötävän hyvää Suomesta festarit

Kävin eilen tällaisessa tapahtumassa satavuotiaan Suomen kunniaksi. Tapahtuma toimi niin että vuokrattiin maistelulasi ja ostettiin sellainen kortti, johon sai ladata maistelurahaa. Nyt kahta viinifestaria viisaampana, voin sanoa että niissä kannattaa muistaa pari asiaa. 

1. Muista syödä ennen. Täällä tosin sai ostaa myös pieniä ruoka-annoksia, mutta menin sinne vartavasten viinien takia. Eikä kannata tehdä niin että ottaa aamiaiseksi vähän mehua ja tekee samalla kaikkia tehtäviä ja sitten yhtäkkiä onkin jo niin kiire ettei enää ehdi syödä, joten ostaa kaupasta pari wrappia ja vetää ne naamaan ennen lähtöä. 

2. Käytä sylkykuppeja. Vaikka nyt en nähnyt niitä. Taisin nähdä ehkä yhden, mutten muista kenen pisteellä ja sitten jossain vaiheessa niitä ei enää näkynytkään... joten kaikki meni kurkusta alas. Hyvät kännit tällaisilla festareilla kyllä saa. Korkkareita en ihan taktisista syistä laittanut. Ajattelin että kotiinkin pitää päästä. 

Olin ensin huolissani että uskallanko yksin lähteä, koska olen kuitenkin niin varautunut etten tutustu kehenkään. Mutta kyllähän tuo viini edesauttaa ja lopulta tuli kyllä juteltua erilaisten ihmisten kanssa. Juutuin tosi pitkäksi aikaa Château Clarettesin pisteelle ja juttelin mukavan ranskalaisen herran kanssa. Hän taisi jopa kutsua minut viinitilalle. 

Toisen tovin vietin PetriS chocolate roomin suklaapisteellä. Maistoin yhden macaronsin, joka oli tosi hyvä. Vaikken ole yhtään suklaaihminen, niin nyt voi olla että minusta joskus tulee, sillä opin suklaasta jotain uutta. Suklaa on kuulemma vähän kuin viini. Sen laatuun vaikuttaa myös missä se kasvaa ja maaperät sun muut. Ja myös suklaamakuaisti kehittyy. Melkein meinasin ostaa pari suklaata, mutta unohdin ja ehkä ihan hyvä niin. Ehkä sitten joskus kun käyn Porvoossa. 

Olen oikeasti niin huono suklaan syömisessä, että sanon aina kaikille miehille että minulle ei sitten saa tuoda suklaata lahjaksi. Koska minulla säilyy suklaa levy ainakin puoli vuotta, AVATTUNA. Nyt olen kuitenkin keksinyt tavan, jolla sitä voisi mennä vähän enemmän. Banaaneista en myöskään hirveästi tykkää, mutta jos banaanin ja suklaan yhdistää ja pistää foliossa uuniin, siitä tulee hyvää. Mutta oli tosi mielenkiintoista kuulla suklaasta ja pisteellä oleva nainen oli myös tosi kivan oloinen. :) 

Tapahtumassa oli myös erikoisempia siidereitä ja sitten oli oluita, mutta niitä en maistanut. Kuuran siidereitä kävin kokeilemassa ja ne olivat kyllä hyviä. En tiennyt että Suomessa tehdään tällaisia. :) Suosittelen. 

Muuta hyvää löytyi Uudesta-Seelannista Vicarage Lanen pisteeltä. Heidän sauvignon blancia oli minulla kerran bileviininä Otaniemessä. Siitä löytyi myös kuplitettu versio, mikä ei minusta parantanut viiniä mihinkään suuntaan. Ihan se perus sauvignon blanc on hyvää. Mutta heidän riesling oli myös yllättävän hyvää. Ehkä ostan joskus sellaista. :) 

Loput rahat käytin sitten Suomi baarin pisteellä ja maistoin jotain kivaa unkarilaista ja sitten Marketta Wineryn viiniä. Siellä oli Marketta ihan in person myös kertomassa siitä. :) 

Sitten olinkin jo käyttänyt pari kymppiä ja mietin että mitäs seuraavaksi. No eipä mitään. Löysin siitä Juha Berglundin, joka tunnisti minut kurssiltaan ja menin sanomaan että hei nyt rahat loppui, tarjoatko jotain. Kuulostaa varmaan oikein tökeröltä, mutta taisin ehkä hymyilläkin. Hän sitten vei minut Carsinin pisteelle ja sanoi että saa maistaa. Heidän shamppanja oli hyvää. Ja l'etiquette grise. Se on myös yksi lemppari. :) Loppuillan hengasin sitten siinä. Siinä oli kivoja ihmisiä ympärillä ja päivän kehutkin tulivat siinä yhdeltä mieheltä, jonka käyntikortin olen hukannut, mutta hän sanoi että näytän ihan toimittajalta. :) 

Ruokia en ollut oikein innostunut maistelemaan, eli koko päivä meni siinä kahden wrapin voimilla. Vaikka taisin minä jonkun Jennin ruoat syödä... Joo, kun hengailin siinä Carsinillä yksi tyyppi kävi hakemassa jonkun pienen ruoka-annoksen, eikä sitten halunnutkaan sitä, vaan antoi sen minulle. Ruokittiinkin vielä. Hirmuhyvä palvelu. :) 

Tapahtuma oli kiva. Jos et ole käynyt, niin tänään ehtii vielä. Kannattaa käydä kokeilemassa, mutta varokaa ettei tule vappukrapulaa. ;) Täältä voi lukea lisää: https://viinilehti.fi/2017/04/syotavanhyvaasuomesta/